Tosty francuskie z musem malinowym

Typowe weekendowe, letnie śniadanie w naszej kuchni. Waniliowe tosty francuskie na słodko z musem z owoców sezonowych - malin i truskawek. Smakują tak pięknie jak brzmią, a ich wykonanie jest banalnie proste.

Składniki na 2 porcje
Czas przygotowania: 15 minut

Składniki:

• 8-12 kawałków bułki wrocławskiej ( w zależności od wielkości)
• 3 duże jajka
• 5 łyżek mleka
• 1 łyżeczka olejku waniliowego
• szczypta soli
• cukier puder
• truskawki, maliny 
• masło i odrobina oleju do smażenia

Musy owocowe:

• maliny zblendowane z cukrem pudrem - lekko podgrzewamy w garnuszku
• truskawki zblendowane z syropem Grenadina (lub cukrem pudrem) - ja podaję na zimno

Przygotowanie:

1. Jajka wraz z mlekiem, olejkiem waniliowym i solą lekko rozbijamy. 
2. Na płaski talerz przesiewamy cukier puder. Ostatnio mój mąż wynalazł takie cudo. Dosypałam do cukru pudru. Pasowało tu jak ulał.



Cukier z dodatkiem malin



3. Bułkę maczamy dokładnie w masie jajecznej i smażymy na złoty kolor po obu stronach .
4. Ściągamy z patelni i od razu obtaczamy w cukrze pudrze.







5.  Polewamy musem malinowym lub truskawkowym ( a najlepiej jednym i drugim).